Na cozinha

Premio Nobel para a culinária

Pois é quem deveria ganha o Nobel era a culinária e absolutamente em Todas as categorias:

Nobel de física, pela transformação de ingredientes tão diversos em coisas com aparência, gosto e cheiro que simplesmente nos enlouquecem. Ex. chocolate, bebidas, doces, massas etc..

Nobel de Literatura, afinal depois da bíblia o “livro de receitas” deve ser aquele que mais foi impresso, publicado, copiado, lido e procurado.

Nobel em química, pela mistura, pela proporção, as cores, tonalidades, e os processos desenvolvidos para estes fins.

Nobel de economia, aonde a culinária alavanca o resultado das safras, produzindo as chamadas receitas de ocasião, conforme a temporada deste o daquele ingrediente, e também pelas chamadas “culinárias regionais” responsável pelo sustento econômico de lugares, regiões ou mesmo países.

Nobel da medicina, aqui uma o honroso registro para os chás, feito com ervas que pretendem curar e aliviar todos os males imagináveis do corpo e da alma, para a dietas que tanto servem para restaurar e preservar a saúde, como para incentivar a estética e a auto-estima, emagrecendo quem precisa e fortalecendo idem.

E finalmente o Nobel da Paz, pense, jamais você ouvi falar de um conflito deflagrado por culpa da culinária! Temos todas os tipos de manchetes sobre conflitos mas você nunca leu “grupos rivais se enfrentam por causa da picanha (não houve acordo entre “mal passada” e “ao ponto”, muito pelo contrário, a culinária e uma mesa posta são sempre um motivo imperativo e tácito para tréguas que frequentemente evoluem para armistícios e acordos. Duvida? Chocolates como portadores de pedidos de desculpas, jantares como intermediários de pedidos de paz, tortas como ofertas de boa vontade, churrascos oferecidos aos gregose troianos de não importa qual desculpa, todos simplesmente todos se não surtem imediatamente o resultado de pacificação pavimentam de forma solida o caminho para o mesmo.

E a etiqueta pode-se chingar, ofender, silenciar, tudo se convive e atura, mas diante da refeição ah, não diante da refeição as pendências se tornam insuportavelmente visíveis e faz-se imperativo uma atitude nem que seja de trégua em prol da mesma. Mas se faz. E assim ficam La os contentedentes e suas disputas mudas e surdas diante dos sons dos talheres e não raro acabam prolongando a refeição para assim veladamente prolongar a trégua.

Não raro também a o termino da refeição marca o inicio do acerto de conta, ou pacifica ou o conflito estoura de vez, mas ainda assim a culinária provoca a definição do conflito.
Felizmente os sorrisos, as tréguas, e a alegria é que imperam à mesa na maioria das vezes.

A nós cabe mesmo e cultivar mais isto, jantar em família com TV e radio desligados para desfrute de momentos que de imediato parecem prosaicos, mas depois nos parecerão pinturas raras e preciosas na memória de nossas vidas..

E the winner the Nobel prize is.... the culinária !!!!

Calma

Então depois de um tempo tão longo de sobreaviso, de adrenalina, da tensão e da ansiedade surge uma calmaria...
E é algo tão bom! tão diferente que até te assusta, e você demora para baixar a eletricidade em que estava vivendo, para relaxar, para andar ao invés de correr..
É quando voce consegue olhar em volta, ver detalhes, dar atenção com maior abrangência, é quando coisas consideradas tão triviais se mostram divertidas, prazerosas, revigorantes.
É quando voce se dá conta que um dia à toa pode ser tão fantastico como um dia de programação lotada, um dia sem sair pode ser tão gostoso quanto aquele dia em que voce dirigiu "um mundo prá lá" para curtir algo e dirigiu "um mundo de volta" comentando as horas passadas "não faz diferença aonde"
E voce começa a se perguntar? vai durar? porque não aconteceu antes? a agonia vai voltar?
E voce precisa escolher, entre manter a imagem do fantasma das coisas vividas ali sempre te assombrando, ou se voce vai buscar aproveitar ao máximo este tempo de calma, incluíndo em suas orações o voto de fé que suas baterias e sua vivência se recarreguem para que, se voltarem os tempos agitados, voce consiga lidar com eles melhor, sair mais inteiro e menos machucado.
Diz a frase, sábia por sinal, que não há bem que dure para sempre, nem mal que nunca se acabe, pois bem, a minha escolha? que o bem seja eterno enquanto dure!!, e tiraremos o máximo dele!, já o mal? bem que possamos teme-lo menos e ter mais consciencia a lidar com ele, e assim como os bichos que se preparam para o inverno e aguardam com paciencia que ele termine. nos enfrentaremos o nosso chamado mal, evitando danos desnecessários, e com paciencia ate que ele termine.
Um dia de cada vez. e se vai ser bom?? facíl não vai, nem o é, e mesmo com frio na espinha ou uma nuvem rápida nublando os pensamentos a minha fé é que sempre vai valer apena!

Curtas

Demorou mas tô de volta.

Depois dos tumultos do fim de ano, e um monte de atividades estamos de volta ao expediente de ficar tecendo pequenas considerações por aqui...

Na band News deu a notícia de que a verba do judiciário do governo Lula aumentou em 100%, agora a pergunta que não quer calar: Porque será que não funciona?

Definitivamente transito e chuva são igual a agual e óleo, tenta misturar para ver o que acontece...

Pensando: Se o governo tivesse a mesma pressa para gastar o dinheiro do IPVA melhorando as estradas como tem pressa em cobrar e receber, teríamos as melhores rodovias do mundo.. teríamos né, mas...

Pensando: Se a pessoa esta no ponto do onibus e os ditos cujos estão passando lotados, porque será que ela escolhe aquele que TEM A PASSAGEM MAIS CARA PARA IR EM PÉ?, tá não precisa explicar eu so gostaria de entender..

Minhas Saudações aos amigos lusos que visitam este cantinho, apareçam mais vezes, afinal pelo prestígio da visita,este relapso escriba esta colocando os texto em dia.